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特選 日本酒

阿部勘 純米辛口【あべかん 宮城県】
ほんのりとさわやかさのある香り、程よく米の旨みも感じられるキレの良いスッキリ辛口の純米酒です。
日高見 芳醇辛口純米【ひたかみ 宮城県】
アルコール度数15~16度。日本酒度が高く、切れのいい味わいのお酒です。原料米に「蔵の華」を精米度60%で使い、宮城酵母で仕込みました。米のうまみをしっかりと感じながらも、日本酒度+8と飲み口がよく、ただの辛口ではないとてもバランスのいいお酒に仕上がっています。
楯野川 純米大吟醸【たてのかわ 山形県】
山形県オリジナルの酒造好適米「出羽燦々」を50%まで磨いて 造った純米大吟醸で、14%台と低めに抑えたアルコール度数の 軽快な口当たり、若々しく爽やかな果実のような香りと酸味、さらりとした優しい後味のお酒です。
雪の茅舎 純米酒【ゆきのぼうしゃ 秋田県】
飲みあきしない酒質で適度な酸味があり燗にしてもおいしい純米のお酒です。伝統の技と新しい酒造りの研究が、「酵母の自家培養」や「山廃の復活」を可能にするとともに、数々の賞の受賞につながっています。全国新酒鑑評会での、平成に入って13回の金賞受賞は秋田県1位の成績です。
ど辛 純米酒【どから 秋田県】
日本酒度+15の超辛口ですが、口に含むとほのかな甘さを感じます。ところが飲み込んだとたんに一気に辛さが押し寄せ、その意表を突く2段階攻撃に顎が外れること間違いなしです。平成20年に当社で発見された蔵付き分離「セクスィー山本酵母」で仕込みました。「セクスィー」で失笑した方には天罰が下ると思います。
天弓 純米酒【てんきゅう 山形県】
学生がプロデュースとデザインした「出羽の里」で造る純米酒です。フルーティーな香りが無く、辛口のスッキリした後味をイメージして「白雨」(はくう)と名付けました。
山川流 純米酒【やまかわりゅう 岡山県】
アルコール度数15~16度日本酒度 +3.8 酸度 1.4口に含んだ瞬間広がるやわらかな香り、おだやかでやさしい米の旨みが魅力の純米酒です。
遥香 純米酒【はるか 福島県】【ちえびじん 大分県】
福島県は全国新酒鑑評会で2年連続金賞受賞数日本一に輝いており、吟味を重ね商品化を進めました。遥香は福島県が開発した原料米「夢の香」を使用。フルーティーな香りで、飲むとコメのうま味が広がり、すっきりとした喉ごしです。
ALL 600円
※日本酒メニューは、入荷状況によって変動があります。詳しくは店主にお尋ねください。
※上記は全て税別価格です。